Historia
Olivare nace gracias al sueño de una familia de inmigrantes italianos, que desembarca en Argentina hace 70 años, trayendo consigo la tradición, la experiencia y la pasión por el aceite de oliva. Al pisar tierras sanjuaninas descubren grandes extensiones de suelos aireados envueltos por un clima cálido. Este microclima ideal hizo de Olivare sinónimo de los mejores aceites de oliva de la región.Desde los años 90, Olivare continúa consolidándose a paso firme en el mercado local y de exportación, priorizando siempre la calidad de sus productos, atento a satisfacer el paladar de los más exigentes consumidores.